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コーチン(息子)とママ(私)の日常生活
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4月28日 初めて炊飯器でケーキをつくりました(^^)

1週間前に 隣の奥さんとケーキ作りの話しをしていた時に

「ホットケーキミックスを使うと粉をふるわなくていいし、

さらに、炊飯器で作ると、とっても簡単ですよ」って 教えてくれて

 ぜ~んぶホットケーキミックスのおやつ」という本をかしてくれました。


炊飯器で作るのは、初めてだから、プレーンタイプのものを作ったんです。

ホットケーキミックスに卵、砂糖、牛乳を混ぜて炊飯器にセットするだけでした 

本には「ケーキが作れない炊飯器」もありますって書いてあったので、ドキドキしましたが、

うちの炊飯器は、がんばってくれました

ホットケーキ こんな感じに出来上がりました。少し焼きムラがあったところを

コーチンと食べた後に 写真を撮ったので、かけてますが。。。

食べた感想は、やっぱりホットケーキの感じがしたけど、おいしかった(^^)

コーチンも喜んでたくさん食べてくれました

本には、いろんなケーキやパンの作り方があったので、色々、挑戦してみようと思います

って、いつまでも本をかりてては、ダメだな(^_^;





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美味しそう
炊飯器で、こんなに、美味しそうに作れるんですね  
私でも出来るかしら‥
ぜひ、作ってみたいです。
抹茶バージョンを(笑)
yuumama 2007/05/02(Wed)13:46:51 編集
Re:美味しそう
わぁ~!yuumamaさん、初のコメントありがとうございます!!うれしぃ~
炊飯器ケーキとっても簡単なので、ぜひ挑戦してくださいませ。
プレーンケーキの材料をお知らせしますね。これに抹茶を加えれば抹茶ケーキになりますよ。また、ブログのぞいてくださいね。ありがとうございました。

*プレーンケーキ*
卵1個、砂糖 大さじ3、牛乳150ccを泡だて器でよく混ぜ、
ホットケーキミックス200gを加えてよく混ぜる。
サラダ油 大さじ4を加えムラなく混ぜる。これを炊飯器に
セットしスイッチを入れる。保温に切り替わったら、
中央に竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければ出来上がり。
生地がついてきたら再度、炊飯スイッチを入れ、10分ほど
加熱してからチェックしてください。
**********************
【2007/05/03 01:29】
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